Cocktails en camera's - Create Security en Hikvision bieden een op maat gemaakte video-oplossing voor de iconische locatie in Dublin

Cocktails en camera's - Create Security en Hikvision bieden een op maat gemaakte video-oplossing voor de iconische locatie in Dublin

 


Toen het iconische Dublin-restaurant en superpub Café en Seine volledig opnieuw werd ontworpen en opnieuw werd ingericht, Create Security Solutions werd ingeschakeld om een uitgebreid maar discreet videobewakingssysteem te bieden, ter bescherming van klanten en personeel. Create werkte samen met Hikvision om een netwerkvideosysteem te ontwerpen en te installeren dat voldeed aan de behoefte van Café en Seine om een hoogwaardige, esthetisch een beveiligingsoplossing te creëren.


In het hart van het stadscentrum van Dublin aan Dawson Street ligt een van de meest iconische en esthetisch verbluffende locaties van de stad. Café en Seine, meer dan 25 jaar geleden opgericht in 1993, is al lang een populaire bestemming voor zowel Dubliners als bezoekers. En nu gaat zijn erfenis verder, met een gloednieuw herontwerp, met verschillende prachtige eetzalen en een groot aantal bars en op maat gemaakte evenementenruimtes - en een unieke overdekte Parijse straattuin, met ruimte voor 250 gasten voor speciale evenementen.


Café en SeineCafé en Seine staat bekend om zijn vijfsterrenservice en wordt beschreven als Dublins eerste ‘superpub’. Café en Seine biedt een uitgebreid menu met gerechten voor verschillende smaken en gelegenheden. Chef-kok Stephen Gibson en zijn team zorgen voor eenvoudige, leuke gerechten, boordevol seizoensaroma's, ontworpen om te delen. Het is een high-end eet ervaring in een ongedwongen sfeer.

 


Het is niet verwonderlijk dat het team van Café en Seine ook experts is als het om drankjes gaat. Het cocktailmenu is speciaal samengesteld door het team achter Crucible, Londen om "specifieke momenten en ervaringen binnen de zaal te versterken, van de fysieke omgeving tot de muziek en de service, waardoor elk drankje onvergetelijk wordt". 


The Irish Times zegt dat Café en Seine "is omgetoverd tot een strakke, weelderige ruimte verdeeld over drie verdiepingen, in een stijl die doet denken aan de grootste Parijse brasserie." Het is een grote ruimte van 1.544 vierkante meter met een capaciteit van ongeveer 1300 mensen tegelijk.


Café en Seine

 

Slim monitoren
Een project als dit is waardevol en zeker de moeite waard. Er was een intelligente videobewakingsoplossing nodig om deze innovatieve nieuwe eet ervaring te beschermen. Hiervoor werden netwerkvideo-beveiligingsexperts Create Security Solutions ingeschakeld en systeemontwerpers Mark Woods & Niall McDonnell begonnen met het bedenken van een systeem dat aan de specifieke behoeften van Café en Seine zou voldoen. 


Woods, de Managing Director van Create, zei dat het systeem een breed scala aan resultaten moest kunnen opleveren, en tegelijkertijd moest passen in de art deco-esthetiek van het herontwerp van Café en Seine. Het was nodig om de kassazones van de locatie te kunnen bewaken en om gezondheids- en veiligheidsproblemen van klanten en personeel vast te leggen, evenals de conventionele functie van bewaking buiten kantooruren voor inbraak of diefstal.


"Tegelijkertijd", legt Woods uit, "het hele netwerkontwerp, de topologie, kabellengtes en routes, de netwerkvideorecorder en camera-instellingen die nodig zijn om impact op de bandbreedte van het netwerk zoveel mogelijk te minimaliseren."
 Café en Seine


Bandbreedtebelasting verminderen
Café en SeineDe oplossing die Create bedacht, was gebaseerd op netwerktopologie met behulp van Hikvision H.265+ encoding technologie, om de bandbreedtebelasting te verminderen. De H.265 + van Hikvision is een geoptimaliseerde coderingstechnologie op basis van het standaard H.265 / HEVC-compressieformaat. De videokwaliteit van H.265 + is bijna gelijk aan H.265, maar gebruikt veel minder transmissie bandbreedte en vergroot dus ook de opnamecapaciteit voor video-opslag.


De andere cruciale factor was "genoeg tijd". Tijd was belangrijk, omdat het systeem gelijktijdig met alle herontwikkelingswerkzaamheden aan het pand moest worden geïnstalleerd.


"We moesten op dezelfde pagina blijven als alle andere werknemers op de site", zei Woods. “Het is duidelijk dat er elementen van een systeem als dit zijn die alleen op het juiste moment kunnen worden geïnstalleerd, wanneer aannemers en decorateurs het punt hebben bereikt waarop we onze kit kunnen plaatsen. We moesten dus hun werk in de gaten houden en opvolgen naarmate ze vorderden. Het betekende dat we het systeem stuk voor stuk aan het assembleren waren, maar die stukken waren niet per se in volgorde, aangezien verschillende aannemers tegelijkertijd aan verschillende aspecten van het pand werkten."


Naast het omgaan met die complexiteit, moest Create ervoor zorgen dat ze zowel aan de esthetische als praktische vereisten van de installatie van het systeem voldeden.


"We moesten ervoor zorgen dat alle 127 camera's die we hadden geïnstalleerd in het interieur zouden passen, dat ze er onopvallend zouden uitzien en alles konden zien wat we nodig hadden", zegt Woods. "De uitdaging die we hadden was om ervoor te zorgen dat we de camera's op de optimale plek positioneerden om het beste beeld te krijgen, en er tegelijkertijd voor te zorgen dat niets het gezichtsveld van de camera zou aantasten. Dat omvatte luidsprekers, bomen en kroonluchters en andere lichten. Café en Seine is behoorlijk royaal gedecoreerd, van de vloer tot de hoge plafonds, dus dit was een vrij gecompliceerd onderdeel van het proces zelf."

 

Café en Seine

Efficiënt ruimtegebruik
Create's Alex Koltunov was hoofdingenieur van het project en hij hield toezicht op de installatie van de Hikvision-kit. Dit omvatte de eerder genoemde 127 camera's, allemaal discrete netwerkmini-domes die passen in en complementair zijn aan het interieurontwerp van Café en Seine.


De camera's nemen op vier 32-kanaals netwerk video recorders op, gesitueerd in een communicatieruimte drie verdiepingen boven de diners. In het kantoor van de manager staat een 32-inch monitor. Met behulp van een muis en switcher kunnen vanaf hier alle 127 camera's eenvoudig en overzichtelijk worden bekeken. 


"We wilden ervoor zorgen dat er een minimum aan apparatuur in het kantoor van de manager was, maar dat volledige controle over het systeem nog steeds mogelijk was", legt Woods uit. "Het is een efficiënt gebruik van de ruimte, zonder dat camerabewakingsapparatuur de ruimte domineert. Hierdoor en door het systeem zelf is de klant erg blij met de installatie. De beeldkwaliteit is extreem hoog, de beste die ze hebben gezien, en het gebruiksgemak en de klantvriendelijke software is een fantastisch pluspunt."


Café en SeineDavid Murray, Algemeen Directeur Café en Seine, bevestigt het sentiment en de tevredenheid. "We zijn erg blij met het nieuwe CCTV-systeem van Create Security Solutions", zegt hij. “Create heeft hun opdracht overtroffen door een kwalitatief hoogstaand, esthetisch verantwoord systeem te leveren. We hebben gevraagd om ons nieuwe camerasysteem te combineren met de nieuwe uitrusting en dat is bereikt door Create.

 

“Alle delen van ons pand zijn beveiligd met cameratoezicht. We konden geen afbeeldingen van betere kwaliteit vragen en het systeem is buitengewoon gebruiksvriendelijk. Vanaf het begin van dit project heeft Create met ons samengewerkt om een aantal uitdagingen met belichting en plaatsing van camera's het hoofd te bieden, en de resultaten spreken voor zich."

 

 

This website uses cookies to store info on your device. Cookies help our website work normally and show us how we can improve your user experience.
By continuing to browse the site you are agreeing to our cookie policy and privacy policy.

Contact