1分钟过检650罐“喜多多” ：数智化让食品质检安心多多

交通秩序管控子行业面向交通管理秩序部门，完成交通信号控制、道路组织优化、交通评价诊断、诱导信息发布、静态交通管理、重点车辆管控等重点业务内容。随着大数据、物联网等技术的大力发展，海康威视秩序管控系统在新技术赋能下，充分发挥信号机及前端物联感知设备的边缘节点、边缘域的数据感知、汇聚、处理、控制的优势，结合AI TRAFFIC 交通认知引擎能力、数据治理能力、精细化场景算法应用能力，建立边缘节点、边缘域、云中心分级统一的智能应用系统，实现交通问题发现、交通时空划分、信号配时优化、动态车道管理、交通效果评价、交通仿真推演、交通诱导与信息发布、动态限时停车、重点车辆管控等核心应用能力，支撑不同城市级别和管控需求的用户开展交通出行管理服务，让管理更高效、让道路更有序、让出行更美好。

喜多多是谁？是一份清甜的椰果，是闽南喜宴上压轴出现的“大菜”，是两代人心底里喜悦的味道。

经典美味和萌萌“喜神”背后，是一家企业26年来对品质的不懈追求。喜多多集团拥有健全的质量体系和智能化的生产线，不断探索数字化方式，引进创新科技手段助力品质持续提升。这一次，喜多多的产线上又多了一位特别的“科技质检员”。

1分钟650个

有“快检”不怕罐头多多

一颗椰果，从东南亚老家出发，开始层层闯关，个大饱满、Q弹多汁的“选手”们顺利通过筛选，来到喜多多工厂，经过原料加工、烹制、灭菌、装罐、穿上“新衣服”，最终成为了超市里这一片喜庆的红。

好原料、好工艺，铸就了喜多多的好品质。因为原料来自天然的农产品，在采集过程中难免会有混入杂质的风险。除了对源头的把控，对整个生产过程的检测也从不放松。

“我们泉州工厂的这个车间里，每分钟有650个罐头诞生，一天的产能可以达到60万罐，” 喜多多集团生产运营总监兼泉州喜多多食品有限公司厂长余长发介绍到。这么大的数量，这么快的速度，只靠人工来挑选和排查的话，还是不够放心。“我们一直在找一种可以跟上我们生产速度的科技检测产品。”

今年，喜多多集团携手海康睿影，引入X光智能异物缺陷检测系统。这位“科技质检员”，将X光与智能技术相融合，能“透视”到罐体内部，一旦发现异物能够快速剔除。它很好地解决了金属罐侧壁、拉环、底部等对X光检测的干扰，提高检测精准度的同时，还能跟上1分钟650个的“快节奏”，对原来的生产速度不造成影响。

除了异物，罐头破损、瓶身或瓶盖变形、液位不足等缺陷情况一旦出现，也会影响消费者体验，是质检的重要一环。X光智能缺陷检测系统除了能检测异物，同时还能完成缺陷检测，自动剔除有缺陷或异物的罐头。“相比人工检测更加准确，效率也大大提升了。”

科技赋能为质检提智增效

守护食品安心多多

这套系统是如何做到又快又准的呢？

原来，海康睿影在X光机的原理基础上，搭载了专项食品智能技术，拥有更强的背景抗干扰能力和更全的视野，具备完整有效的异物、缺陷检测机制，支持高效检测金属、玻璃、石头、高密度塑料等极微小异物，以及开裂、缺失/缺角、重叠等多种缺陷。

通过智能技术，可扩展更多检测种类，实现特定杂质的智能化全方位高速检测剔除，为食品安全再筑一道坚实防线。

喜多多集团生产运营总监兼泉州喜多多食品有限公司厂长余长发说：“数字化是一个长期的过程，但我们愿意持续投入。我们关注每一个喜多多罐头的品质，让每一个喜悦的场合多一份安心和舒心。”

以科技赋能食品检测，将更多美味和安心带给千家万户。

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